Firatast aposta per la «qualitat» amb ostres i plats de porcellana.

Els plats de porcellana i les ostres seran algunes de les novetats del Firatast Girona, que celebrarà la seva vint-i-dosena edició des de divendres 9 i fins dilluns 12 d'octubre. La fira de degustació, que es farà al Palau de Fires de Girona i que espera repetir els 15.000 assistents de l'any passat, tenia enguany «el repte de millorar en qualitat», explica el seu responsable, Josep Maria Matamala. Per això, assenyala que les degustacions no se serviran en plats i coberts d'un sol ús, sinó en vaixella de porcellana, coberts d'acer inoxidable i copes de vidre. «És un esforç important a nivell d'organització, però creiem que el públic ho agrairà» afirma.

En total, més d'una quarantena d'estands oferiran més de 300 degustacions diferents, on s'hi podran trobar plats de cuina tradicional fets per col·lectius com les cuineres de Sils i les de Salt, però també cuina crudivegana, tastets sense gluten i ostres a la brasa, que és una de les apostes d'aquest any. «Volem que la gent vingui a provar l'ostra, tant al natural com a la brasa», continua Matamala.

Com en les edicions anteriors, la fira funcionarà amb tiquets que es bescanviaran per degustacions. A més, hi ha la possibilitat de fer reserva de taula per a grups de més de sis persones. En aquesta edició també hi haurà una gran àrea de brasa, on es podrà degustar carn, i un espai de ludoteca per als més petits.

El recinte incorpora a més una exposició amb un centenar de fotografies d'Instagramers de tot Catalunya i l'organització ha convidat un grup d'urban sketchers que realitzaran dibuixos de Girona.

Interquilt, del 10 al 12 d'octubre

Com l'any passat, Firatast compartirà espai amb el Saló de l'Oci Creatiu de Girona, el Saló Interquilt, que s'ubicarà en una carpa annexa al recinte firal de la Devesa. La cinquena edició de la cita pels amants de les creacions manuals es celebrarà del 10 al 12 d'octubre ampliant el nombre d'expositors respecte a l'edició anterior i també l'àrea d'exposicions amb la participació d'artistes d'arreu del continent. Artistes reconeguts vinguts de Bèlgica o Itàlia exposaran els seus treballs de tècniques com el patchwork, el punt de creu o l'scrapbook i a més, faran demostracions.

«L'objectiu és que els visitants puguin conèixer tota mena de materials nous, tècniques i també inspirar-se, sobretot per les seves creacions de cara al Nadal», detalla l'organitzadora del saló, Rosa Bel.

En l'edició anterior, el Saló Interquilt va rebre uns 5.000 visitants, xifra que espera consolidar.

Autor: A.C/GN