|
El poble acull aquest cap de setmana activitats per a tota la família
Vilobí d'Onyar ha donat aquest matí el tret de sortida oficial a la tretzena edició de la Fira de la Llet, que va arrencar dijous amb la jornada tècnica i que s'allargarà tot el cap de setmana. Com cada any, la fira és una bona oportunitat per descobrir productes locals relacionats amb el producte estrella de la cita i, al mateix temps, viure una experiència en família, amb activitats per a tota mena de públic.
El president de la Comissió de la Fira de la Llet, Joan Viñolas, ha recordat els inicis de la cita, fa 37 anys, per celebrar la festa de Sant Galderic, patró de la pagesia catalana. Davant la directora general d'Agricultura i Ramaderia, Rosa Altisent; del delegat territorial Josep Guix i d'alcaldes i regidors, entre ells el vidrerenc Jordi Camps en nom de la Diputació, ha recordat els primers anys i la posterior aliança amb l'ajuntament.
"Va ser tot un repte per un poble petit com Vilobí", va dir, recordant la implicació de molta gent per fer-la possible. Va reivindicar la pagesia com "un sector capdavanter" pels pobles, l'aposta per la llet durant la guerra i la modernització de les granges.
Altisent ha ofert al sector "una nova etapa de diàleg i compromís", mentre que Camps ha recordat el suport de la Diputació al sector lleter.
Un cop inaugurada la fira, les autoritats han fet una visita al recinte acompanyats per la Colla Gegantera de Vilobí, Salitja i Sant Dalmai amb els capgrossos Bepa i Lola.
Durant tot el cap de setmana, la fira inclourà propostes com exposicions, una trobada de cotxes antics, una caminada popular, una rua de tractors d'època o un taller per aprendre a munyir a mà i amb cantina.
Entre les activitats que proposa el programa hi ha el novè concurs de paletes, el de munyir a mà i diverses competicions perquè tothom qui ho vulgui pugui demostrar les seves habilitats culinàries, com el de flam d'ou i el de pastís de formatge. Els més llaminers podran competir també al de menjar flams.
