La gastronomía madrileña: un festín de sabores en restaurantes y bares

Noticias 24hs  -  18/01/2024

A pesar de la creciente influencia de la cocina internacional, la tradicional española permanece arraigada en sus raíces culturales

#gastronomia

Sant Gregori promou la gastronomia amb el mercat i el producte de proximitat

+ Notícies  -  29/11/2019

La primera jornada de Cuina al Mercat serà amb el cuiner Genís Moreno de Mas Palau, situat a la carretera de Santa Afra

#santgregori #gastronomia

'L'Odissea culinària' omple de bona flaire les llibreries

Baix Empordà  -  28/11/2018

El llibre, escrit a quatre mans pel xef Enric Herce i l'historiador i escriptor Jaume Fàbrega, viatja per la cuina ancestral de la Mediterrània

#platjadaro #odisseaculinaria #llibreries #gastronomia

Crema de musclos i porros al safrà

Gastronomia  -  11/07/2018

Tindreu una magnífica i saborosa crema de musclos molt vistosa i econòmica

#gastronomia

OLLA FERROVIÀRIA

Gastronomia  -  27/02/2018

Al poble de Mataporquera (Valdeolea), es fa en les festes del poble

#gastronomia

CASSOLET

Gastronomia  -  27/02/2018

És millor preparar-lo d'un dia per l'altre

#cassolet #gastronomia

BOTIFARRA D'OU

Gastronomia  -  06/02/2018

En algunes comarques s'omplen budells mitjans o gruixuts

#gastronomia

A BON BOCÍ BON GLOP DE VI

Gastronomia  -  25/01/2018

Hi ha molts refranys i dites que es refereixen al vi, a la relació entre el vi i el menjar

#gastronomia

CIURONS AMB COL, OSSOS DE L'ESPINADA I PEU DE PORC

Gastronomia  -  30/12/2017

A l'Alguer, hi ha un plat molt similar, Ciuró amb col i costella de porc

#gastronomia

ÀNEC AMB CODONYS

Gastronomia  -  30/12/2017

Recomano fer bullir els codonys abans, amb un pols de sal i sucre i canyella

#gastronomia