Vidreres
Vidreres culmina amb èxit la 10a Trobada de Ranxos, Escudelles i Sopes Històriques amb més de 3.000 participants
La Selva - 19/11/2023 - 18:01
L'alcalde, Jordi Camps, ha expressat la seva satisfacció per acollir aquesta trobada a Vidreres
Aquest cap de setmana, Vidreres ha estat l'amfitrió de la 10a trobada de Ranxos, Escudelles i Sopes Històriques, congregant a més de 3.000 persones en dos dies de festa. Catorze poblacions de Catalunya, Catalunya del Nord i Itàlia han compartit les seves tradicions culinàries en aquest esdeveniment únic.
La trobada va iniciar-se dissabte amb l'obertura de l'exposició del Ranxo a Vidreres, al Casino la Unió, que va mostrar imatges i material audiovisual històric d'aquest plat típic. Durant la jornada, es va debatre sobre la possible declaració dels àpats tradicionals com a Patrimoni Cultural Immaterial de la UNESCO i sobre el paper de la dona en aquesta tradició gastronòmica.
Aquest diumenge ha sigut el moment esperat, amb les colles dels 14 municipis presentant les seves receptes al públic. A les 13 h es va iniciar el tastet dels plats de Ranxos, Escudelles i Sopes Històriques, elaborats des de les 6 del matí a la plaça Lluís Companys. La jornada va concloure amb un dinar de cloenda, reunint totes les colles participants.
L'alcalde, Jordi Camps, ha expressat la seva satisfacció per acollir aquesta trobada a Vidreres: "Estem molt orgullosos que els ranxos, escudelles i sopes històriques despertin l'interès de la població i la gent d'arreu. La trobada d'enguany ha sigut tot un èxit i esperem que contribueixi a descobrir i promocionar aquesta tradició que tant ens identifica com a municipi".
Autor: Redacció
Radio en directo
