GIRONANOTICIES.COM - Logo

El mitjà valent! Apostem per la llibertat d'expressió


Clima de Girona

21/06/2021


::



Notícies més llegides



Besalú, Vila Comtal


Besalú

Besalú elabora dissabte al migdia la ratafia de l'any

Besalú, Vila Comtal  -  06/07/2020  -  20:29

El consistori ha previst un petit acte simbòlic de l'Herbesalú, la cita de cada any amb les herbes remeieres i la tradició de fer licor


Herbesalú

Herbesalú



Besalú recupera aquest dissabte una mica la normalitat amb una versió simbòlica de la seva tradicional cita dedicada a les herbes remeieres, l'Herbesalú. La cita, que habitualment se celebra als voltants de Sant Joan i entronca amb la tradició del poble d'elaborar ratafia, arriba unes setmanes més tard de l'habitual, però amb la mateixa empenta de sempre per preparar el licor i que estigui a punt per a la tardor vinent.

A causa de la situació actual provocada per la crisi sanitària, "aquest serà l'únic acte representatiu de l'Herbesalú que farem enguany", expliquen des del consistori.

"Esperem que al mes de desembre la situació ens permeti fer la presentació oficial de la nova ratafia guanyadora embotellada i fer de nou el concurs 2020", apunta l'ajuntament en un comunicat al seu web.

Dissabte al migdia

A partir de les dotze, començarà a la plaça de la Llibertat l'elaboració de la ratafia de l'any amb la recepta guanyadora del concurs de la millor ratafia de Besalú de l'any passat. La seva responsable, Regina Juncà i Ramon, comptarà amb la col·laboració del periodista i gastrònom Salvador Garcia-Arbós i Xavier Codina, de Ratafia Russet, per mostrar als interessats les herbes aromàtiques amb les quals s'elabora el licor i explicar el procediment a seguir, tot un ritual.

Si tot va bé, la ratafia elaborada serà la que s'obrirà en la pròxima edició de la Fira de la Ratafia.


Autor: Redacció


#besalu


#besalu #ratafia




Comentaris (0)


La finalitat d'aquest servei és sumar valor a les notes i establir un contacte més fluid amb els nostres lectors. Els comentaris han acotar al tema de discussió. S'apreciarà la brevetat i claredat dels textos, i el bon ús del llenguatge: les males paraules i els insults no seran publicats


Comentaris a Facebook


Traducir con Google Translate

Bandera Inglaterra Bandera de España Bandera de Catalunya

Canal motor
Farmacias

radio en directo Radio en directo

radio en directo Radio en directo (Deportivo)

Gastronomia I Classificats


Imatges del dia



Enlaces de interes

Opinió


alt - Jesús Domingo Martínez

Redacció

En temps de pandèmia

Hi ha una ànsia creixent per escoltar alguna cosa en el que puguis confiar més...


alt - Jesús Domingo Martínez

Jesús Domingo Martínez

La llibertat educativa a Europa

La Comissió estudiarà amb deteniment si la llei educativa de Govern de Sánchez conculca la Carta ...


Agenda



PATROCINADOS

Solicita los mejores préstamos en Matchbanker. Obtén de forma 100% online tus créditos.


Opiniones de Empresas en Cataluña