Cuinats Jotri presenta els nous plats de cuina tradicional catalana al Fòrum Gastronòmic de Barcelona

Gastronomia  -  11/11/2019  -  14:58  |  Barcelona

El projecte compta amb Salvador Garcia-Arbós, periodista i gastrònom

Imprimir noticia

NAPS ESTOFATS

Gastronomia  -  22/01/2019  -  14:46  |  Jaume Fàbrega

Capmany a l'Alt Empordà, Banyoles al Pla de l'Estany, la Garrotxa i Talltendre a la Cerdanya són zones privilegiades

Imprimir noticia

El Museu d'Història de Girona estrena un nou espai dedicat al món de la ràdio

Gastronomia  -  11/12/2018  -  13:11  |  Girona

La nova instal·lació, que s'inaugurarà aquest divendres, s'ha fet amb motiu del 85è aniversari de Ràdio Girona i incorporarà aparells de la col·lecció de Jaume Pol

Imprimir noticia

El Tapa't omple Girona amb la cuina de petit format

Gastronomia  -  20/11/2018  -  18:48  |  Girona

L'esdeveniment, que enguany celebra la quarta edició, se celebra del 15 al 25 de novembre amb la participació de 19 establiments de la ciutat

Imprimir noticia

Un Plat d'estiu, peix blau i cireres

Gastronomia  -  01/08/2018  -  09:14  |  ENRIC HERCE

Com tots els escabetxos, serà molt més bo l'endemà

Imprimir noticia

Pastís de xocolata i remolatxa

Gastronomia  -  18/07/2018  -  09:29  |  ENRIC HERCE

Chocolate Beetroot Cake

Imprimir noticia

Crema de musclos i porros al safrà

Gastronomia  -  11/07/2018  -  18:51  |  ENRIC HERCE

Tindreu una magnífica i saborosa crema de musclos molt vistosa i econòmica

Imprimir noticia

Nova campanya gastronòmica de primavera 'La Cullera i el Bacallà', del 13 d'abril a 13 de maig a Platja d'Aro

Gastronomia  -  12/04/2018  -  16:21  |  Platja d'Aro

Menús de 22 a 25 euros amb un plat principal de bacallà per gaudir-ne amb cullera

Imprimir noticia

XAI AMB FONOLL

Gastronomia  -  03/04/2018  -  18:30  |  Jaume Fàbrega

A Sardenya també fan Xai amb pèsols com a Catalunya, Xai amb olives, Xai amb carxofes, Pandes d'anyell (com a Mallorca), Xai (o ovella, que també es menja) bullit amb patates, o estofat- Istufáu, en sard

Imprimir noticia

BACALLÀ AMB MEL

Gastronomia  -  23/03/2018  -  08:44  |  Jaume Fàbrega

La recepta ha estat recollida a l'Alt Camp i al Maresme i, sens dubte, es pot documentar que era practicada als convents

Imprimir noticia