Vidreres s'engalana amb la 10a trobada d'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques a la Festa Petita: Un banquet culinari d'herència i tradició

El cap de setmana del 18 i 19 de novembre, Vidreres es converteix en el punt de trobada gastronòmic amb la celebració de la 10a trobada d'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques, coincidint amb la Festa Petita. Un esdeveniment que aplegarà 14 colles procedents de diversos municipis catalans, Catalunya Nord i fins i tot d'Itàlia, tots ells amb una passió compartida per aquests plats carregats d'història i tradició.

La trobada, que s'ha convertit en una cita imprescindible per preservar la memòria històrica de les festes patrimonials, va iniciar el seu camí a Gelida l'any 2005 i ha viatjat a través de diferents localitats associades a la FERSHC (Federació d'Escudelles Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya). Enguany, Vidreres torna a acollir aquesta trobada per segona vegada, destacant el seu compromís amb la tradició i la diversitat culinària.

Amb un total de 14 municipis representats, entre els quals es troben noms com Albons, Castellterçol, El Soler de Catalunya Nord, Varallo d'Itàlia, i, evidentment, Vidreres, la diversitat de sabors i aromes està garantida. Les diferents colles presentaran els seus plats tradicionals locals al municipi selvatà, creant un autèntic festí gastronòmic que reflecteix la riquesa de la cultura culinària catalana.

L'agenda de la trobada no només inclou delicioses degustacions, sinó també activitats i debats que enriquiran l'experiència dels participants i visitants. Des de temes UNESCO fins a qüestions sobre la figura de la dona i aspectes culinaris, els ponents de renom compartiran els seus coneixements i perspectives.

El moment àlgid arribarà el cap de setmana del 18 i 19 de novembre, quan es començarà el tastet dels plats de cada municipi a la Plaça Lluís Companys. Una oportunitat per a tots els qui vulguin endinsar-se en aquest viatge culinari i experimentar la varietat de sabors que defineixen la riquesa gastronòmica de cada regió.

Jordi Camps, l'alcalde de Vidreres, destaca la importància d'aquesta 10a edició, afirmant amb orgull que "Vidreres tornarà a acollir i gaudir d'una tradició molt arrelada al municipi i la podrem compartir amb altres poblacions." Amb més de 150 anys d'història, la festivitat del ranxo a Vidreres continua sent una celebració que uneix la comunitat en un ambient d'il·lusió, orgull i esforç compartit. La Festa del Ranxo no només preserva una tradició ancestral, sinó que també la converteix en el moment més especial de l'any per als habitants de Vidreres.

Autor: Redacció