Besalú
Autor: Redacció
Besalú celebra els 30 anys de la Fira de la Ratafia
Besalú, Vila Comtal - 03/12/2023 - 15:51
Paquita Serra guanya el tradicional concurs de digestius casolans
Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 1 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 2 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 3 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 4 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 5 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 6 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 7 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 8 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 9 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 10 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 11 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 12 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 13 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 14 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 15 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 16 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 17 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 18 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 19 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 20 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 21 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 22 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 23 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 24 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 25 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Imagen 26 de 26 - Trentè aniversari de la Fira de la Ratafia / GN
Besalú ha commemorat avui el trentè aniversari de la Fira de la Ratafia, la més important que se celebra a Catalunya dedicada al licor. El certamen ha exposat les ampolles de les 30 ratafies guanyadores del concurs, de la de Manel Ramon el 1993 a la de Margarita Descamps de l'any passat i ha homenatjat les persones que fan possible la fira.
El gastrònom Salvador Garcia-Arbós ha ofert un tast de còctels amb ratafia, combinant-la amb vi, cava i bíter. A més, el consistori ha homenatjat el mateix Garcia-Arbós i Xavier Codina de ratafia Russet per la seva col·laboració amb l'esdeveniment durant aquestes tres dècades i s'ha fet una menció especial per a Mari Fauró, per la seva tasca al capdavant de l'organització, i als voluntaris que s'hi impliquen.
Paquita Serra, amb 83 punts, és la vencedora del tradicional concurs de ratafia casolana de Besalú. El concurs és un dels actes més coneguts de la Fira de la Ratafia de Besalú, que ha congregat un bon nombre de visitants a la vila comtal i s'ha beneficiat del bon temps. La valoració que en fa el regidor German Mas és "molt positiva" i destaca que és una cita molt consolidada.
En total, 16 licors han optat al premi de ser la Millor Ratafia del 2023 i sis han passat a la final. Per darrere del digestiu de Serra han quedat els de Genís Frigola (80 punts) i Manel Ramon (74).
Mas destaca que el concurs ha estat molt renyit perquè la qualitat de la ratafia era molt alta.
El concurs es va celebrar ahir i la ratafia guanyadora s'ha presentat avui al migdia a la plaça de la Llibertat, juntament amb l'obertura de la del 2022, que era feta per Margarita Descamps. La plaça ha estat escenari durant tot diumenge d'un espai de degustació, tast i venda de ratafies de tot Catalunya. Mentrestant, al Prat de Sant Pere hi havia un mercat artesanal i parades de comerciants locals.
La música, com sempre, també ha estat present en la fira, amb les actuacions del combo EMB i Puppy Thoughts i les sardanes de La Principal de Banyoles.
Autor: Redacció
Radio en directo
