Gastronomia

ESCUDELLA AMB MANDONGUILLES I FLAMETS

Gastronomia  -  21/11/2017  -  09:59  |  Jaume Fàbrega

ESCUDELLA AMB MANDONGUILLES

Feu les mandonguilles posant la carn en un bol i pastant-la amb l'ou batut, sal, pebre, all i julivert i la molla de pa

Imprimir noticia

ESCUDELLA I CARN D'OLLA

Gastronomia  -  21/11/2017  -  09:58  |  Jaume Fàbrega

ESCUDELLA I CARN D'OLLA / Restaurant la Canasta

A les comarques del Cister hi trobem diverses versions d'aquesta Escudella: la Sopa o escudella de Festa Major o de Nadal, dita també "Caldo amb escudella i carn d'olla"

Imprimir noticia

ESCALIVADA

Gastronomia  -  21/11/2017  -  21:48  |  Jaume Fàbrega

Escalivada

Arreu dels Països Catalans n'hi ha versions més o menys simples -pebre torrats, etc

Imprimir noticia

CONILL ROSTIT

Gastronomia  -  19/11/2017  -  22:26  |  Jaume Fàbrega

CONILL ROSTIT7 la cocina de mariona

Un deliciós conill guisat fet amb la tècnica del rostit humit, ja que,a més, inclou una picada

Imprimir noticia

CONILL A LA CASSOLA

Gastronomia  -  19/11/2017  -  22:15  |  Jaume Fàbrega

CONILL A LA CASSOLA

Aquest plat també es pot elaborar en una cassola de terrissa o de ferro o alumini colat

Imprimir noticia

CAPÓ FARCIT

Gastronomia  -  19/11/2017  -  21:45  |  Jaume Fàbrega

Capó farcit / Quefaigavui Blog

El capó gaudia ja d'un gran prestigi a l'Edat Mitjana

Imprimir noticia

L'essència tardorenca arriba amb força al restaurant Aurum

Gastronomia  -  15/11/2017  -  20:31  |  Platja d'Aro

Restaurant Aurum

El local, situat a l'Hotel & Spa Cala del Pi de Platja d'Aro, ofereix una cuina de paisatge amb bolets i carn de caça ideada pel xef Enric Herce

Imprimir noticia

ARRÒS AMB LLET

Gastronomia  -  15/11/2017  -  15:53  |  Jaume Fàbrega

ARRÒS AMB LLET

L'arròs amb llet dolç és molt popular a Espanya, Galícia i al País Basc

Imprimir noticia

ARRÒS DE MARJAL

Gastronomia  -  15/11/2017  -  08:55  |  Jaume Fàbrega

ARRÒS DE MARJAL / cocinario.es

Poseu una cassola al foc amb oli i hi féu el sofregit. Hi tireu els trossos d'embotit, hi doneu unes remenades i hi tireu aigua freda i, si n'hi poseu, la tallada de camallot

Imprimir noticia

PASTISSETS DE BENIFALLET

Gastronomia  -  13/11/2017  -  22:54  |  Jaume Fàbrega

PASTISSETS DE BENIFALLET

Aboqueu la farina i el sucre en un bol, incorporeu-hi l'oli, el vi i el licor i ho pasteu fins que quedi una massa homogènia i elàstic

Imprimir noticia

Traducir con Google Translate

Bandera Inglaterra Bandera de España Bandera de Catalunya Bandera de Francia

Canal motor
Farmacias
Cronicas del congreso
Perpignan la Rayonnante
Tecnologia

radio en directo Radio en directo

radio en directo Radio en directo (Deportivo)

Gastronomia I Classificats


Imatges del dia



Enlaces de interes

Opinió


alt - Alejandro Fernández

Carles Enric

Alejandro y el momento histórico

El Partido Popular ha elegido a Alejandro Fernández como su candidato para las próximas elecciones...


alt - El presidente del PP de Cataluña, Alejandro Fernández

Carles Enric

PP y Ciudadanos deben ir juntos en las elecciones

El abandono del PSOE a sus votantes para mantener a Pedro Sánchez deja a su candidatura en una posi...