Besalú celebra dissabte una nova edició d'Herbesalú.

Aquest dissabte Besalú viurà una tarda dedicada a les herbes remeieres i aromàtiques amb la cinquena edició d'Herbesalú La responsable de l'activitat, Maria Fauró, destaca que Herbesalú entronca amb la tradició de la ratafia del poble, i que es fa al juny perquè és el punt àlgid per a la recol·lecció d'herbes que es faran servir per a preparar el licor. L'elaboració de ratafia, els tastets de dolços marroquins i un concurs de rams silvestres són algunes de les activitats, que es faran a la plaça de la Llibertat del municipi.

La cita començarà a dos quarts de sis de la tarda amb l'elaboració pública de la millor ratafia de Besalú de l'any 2014 amb el suport de Ratafia Russet d'Olot. S'exposaran les herbes aromàtiques amb les quals s'elabora el licot i Xavier Codina i Salvador Garcia-Arbós explicaran el procediment a seguir per a confeccionar-lo.

A partir de les sis, es podran tastar te amb herbes aromàtiques i dolços provinents del Marroc gràcies a la col·laboració de Radia El Hasnaoui.

A dos quarts de set de la tarda arrencarà el concurs de rams silvestres, que és obert a tothom. Per a participar-hi, cal fer un ram i portar-lo abans de les sis de la tarda sota les voltes de la plaça de la Llibertat. El premi és un val de compra de 50 euros per gastar en una de les floristeries de Besalú.

Herbesalú acabarà a les vuit del vespre amb una cantada d'havaneres amb el grup Els cantaires de l'estany. S'hi servirà rom cremat per a tothom i durant la mitja part es sortejaran la trentena de premis de la campanya de comerç "Comprar a Besalú té premi".

Autor: Alba Carmona/GN