Última hora |
|
Gastronomia - 04/09/2017 - 13:05 | Jaume Fàbrega
En lloc de patates tallades a daus, hi podeu posar patatetes senceres petites o cebetes. Hi podeu afegir, al final de la cocció, una mica de tomàquet fresc o de puré de tomàquet
Gastronomia - 04/09/2017 - 12:58 | Jaume Fàbrega
A l’Alt Camp també se’n diu simplement amanida —de bacallà o ganyims—, ja que pot incloure ambdós ingredients, amb un toc original
Gastronomia - 04/09/2017 - 12:49 | Sant Jaume de Llierca
El mateix plat es pot fer segons el clàssic procediment del rostit a la catalana, en cassola de terrissa
Gastronomia - 01/09/2017 - 18:42 | Tossa de Mar
TOSSA DE MAR - De l'1 al 30 de setembre de 2017
Gastronomia - 31/08/2017 - 09:24 | Jaume Fàbrega
S’hi poden afegir altres ingredients com pernil i cansalada viada, així com una picada (ametlles, avellanes, galeta, all, julivert...)
Gastronomia - 31/08/2017 - 09:27 | Jaume Fàbrega
A l’Urgell hi ha aquesta original i deliciosa combinació; l’allioli s’adiu molt amb els cargols i per això també a les Balears els sol acompanyar, si bé en aquest darrer allò que es bull solen ser patates
Gastronomia - 30/08/2017 - 11:42 | Jaume Fàbrega
La paella valenciana, normalment, es fa a l’aire lliure, amb fusta de taronger, que és quan assoleix la seva excel·lència. Es menja amb una cullera —abans de fusta—, sense plats, a la mateixa paella
Gastronomia - 29/08/2017 - 18:56 | Jaume Fàbrega
També es poden fer amb altres fruites, com albercocs, préssecs o prunes, sencers o tallats a rodanxes i a talls
Gastronomia - 29/08/2017 - 10:49 | Jaume Fàbrega
Damunt de la beixamel hi podeu posar formatge ratllat i gotetes de mantega fosa
Gastronomia - 28/08/2017 - 23:09 | Jaume Fàbrega
Ara els restauradors internacionals ens els presenten com a una suggestiva creació gastronòmica
Traducir con Google Translate
Marta Martín García
El Gobierno amplía los permisos y las pymes asumen la factura
La Seguridad Social abona la prestación, pero las empresas mantienen las cotizaciones y afrontan lo...
Miguel Moreno – presidente de la ECU de Lloret Blau
500.000 euros para vigilar Lloret… y las cámaras acaban mirando al bosque
La “ciberpolicía” es absolutamente necesaria porque implementa el limitado número de agentes d...
Radio en directo
